三餐四季 烟火暖心
一蔬一饭 皆是成长
长春南湖实验中海小学附属幼儿园
以温润教育为底色
以营养膳食为守护
以暖心三餐 陪伴小小海娃幸福成长
我们以健康成长为初心
遵循幼儿生长节律
严选新鲜食材 科学营养配比
精心烹制美味
让每一餐都有温度 有营养
让小海娃在安心美味中
吃出健康 吃出快乐 吃出幸福童年
星期一食谱
午餐食谱：牛肉炖胡萝卜玉米、木须肉、鱼香茄条、三鲜菌菇汤、香米饭
搭配比例：
牛肉炖胡萝卜玉米：牛肉20g、胡萝卜5g、玉米10g；
木须肉：猪肉15g、黄瓜100g、鸡蛋20g、木耳3g；
鱼香茄条：茄子40g；
三鲜菌菇汤：榛蘑5g、香菇5g、鲜蘑5g、白玉菇5g；
香米饭：香米40g。
主菜：牛肉炖胡萝卜玉米、木须肉
牛肉炖胡萝卜是一道温润鲜香、营养均衡、适合幼儿日常食用的滋养佳肴。精选纹理细腻、鲜嫩多汁的牛瘦肉，切成大小适宜的小丁，搭配新鲜甜润、软糯易嚼的胡萝卜，切制成适口小块，与牛肉一同慢炖。成品肉质软嫩不塞牙，胡萝卜清甜回甘，营养易吸收，温润养胃、鲜香不挑味蕾，搭配米饭清香适口，每一口都是贴合幼儿体质的温柔滋养，满满都是安心成长的味道。
木须肉是一道软嫩鲜香、营养均衡的幼儿经典菜肴。精选鲜嫩猪瘦肉，切成适小丁，搭配金黄鸡蛋、清甜黄瓜与温润木耳，食材大小适宜，方便幼儿咀嚼。热锅少油、轻炒慢烹，火候轻柔，锁住营养与鲜味。成品荤素搭配、鲜香不腻，软嫩易嚼、清淡适口，温润好消化，是孩子爱吃又下饭的营养美味。
星期二食谱
午餐食谱：胡萝卜肉丸子、肉炒塔花、大头菜炒粉、蔬菜汤（山药白菜）、红豆饭
搭配比例：
胡萝卜肉丸子：猪肉20g、胡萝卜10g；
肉炒塔花：猪肉15g、塔花30g；
大头菜炒粉：大头菜30g、粉条10g；
蔬菜汤（山药白菜）：山药10g、白菜10g；
红豆饭：红豆10g、大米30g。
主菜：胡萝卜肉丸子、肉炒塔花
胡萝卜肉丸子是一道鲜香软嫩、营养均衡的幼儿佳肴。精选鲜嫩猪瘦肉，搭配清甜营养的胡萝卜，剁细搅匀，制成小巧圆润的丸子，温火慢煮至熟透。轻煮锁鲜、清淡不腻，口感软嫩不柴，好嚼易消化，温润养胃，是孩子爱吃又下饭的营养美味。
肉炒塔花是一道清爽鲜嫩、营养可口的幼儿菜肴。精选鲜嫩瘦肉，搭配脆嫩清甜的塔花菜，切至大小适宜，轻炒慢烹。火候柔和、少油少盐，锁住食材鲜味与营养。成品荤素搭配、清淡不腻，脆嫩爽口、温润好消化，是孩子爱吃又下饭的清爽美味。
星期三食谱
午餐食谱：清蒸多宝鱼、排骨炖土豆、菠菜炒鸡蛋、紫菜豆腐汤、海苔饭
搭配比例：
清蒸多宝鱼：多宝鱼20g；
排骨炖土豆：排骨15g、土豆30g；
菠菜炒鸡蛋：菠菜40g、鸡蛋20g、胡萝卜10g；
紫菜豆腐汤：紫菜3g、豆腐10g；
海苔饭：海苔10g、大米30g。
主菜：清蒸多宝鱼、排骨炖土豆
清蒸多宝鱼是一道鲜嫩细腻、营养丰富的幼儿佳肴。选用鲜活多宝鱼，处理干净，清蒸锁鲜，最大程度保留食材本味与营养。肉质细嫩少刺、清淡不腥，软嫩易嚼，不伤肠胃。清蒸少油、温润滋养，易消化吸收，富含优质蛋白，助力孩子成长，是孩子爱吃又安心的鲜美美味。
排骨炖土豆是一道鲜香浓郁、温润营养的幼儿佳肴。精选新鲜排骨，焯水去腥，搭配绵密香甜的土豆，文火慢炖至软烂入味。肉质软嫩脱骨、土豆绵密适口，汤汁温润鲜香，清淡不油腻，好嚼易消化，营养满满，是孩子超爱吃又下饭的暖心美味。
星期四食谱
午餐食谱：油焖大虾、黄油牛排时蔬、鱼香蒜苔藕丁、棒骨山药汤、金银饭
搭配比例：
油焖大虾：大虾20g；
黄油牛排时蔬：黄油1g、牛肉10g、小柿子10g、西兰花30g；
鱼香蒜苔藕丁：蒜苔30g、藕10g、木耳3g、胡萝卜5g；
棒骨山药汤：棒骨5g、山药10g；
金银饭：小米10g、大米30g
主菜：油焖大虾、黄油牛排时蔬
油焖大虾是一道鲜醇入味、营养可口的幼儿佳肴。精选鲜活大虾，仔细处理虾线虾壳，保留鲜嫩肉质。少油轻焖慢煨，锁住海鲜原生鲜香，火候温和不重味。虾肉紧实弹嫩、鲜香不腥，入味又好咀嚼，清淡不腻易消化，富含优质营养，是深受孩子们喜爱的滋补美味。
黄油牛排时蔬是一道鲜香醇厚、营养搭配均衡的幼儿佳肴。精选鲜嫩牛排切至适口大小，搭配多种新鲜时令时蔬，以黄油小火慢煎慢烹。火候轻柔把控，牢牢锁住肉汁与食材本香，牛排软嫩易嚼不柴，时蔬清甜脆嫩、软糯适中。整道菜鲜香温润、口味清淡不厚重，荤素互补、营养全面，好消化易吸收，是适合幼儿品尝的精致成长美味。
星期五食谱
午餐食谱：蒜香蒸排骨、手工鱼丸（孜然）、木须柿子、冬瓜海米汤、黑米饭
搭配比例：
蒜香蒸排骨：排骨20g；
手工鱼丸（孜然）：鱼肉15g、青椒10g、彩椒10g、圆葱10g；
木须柿子：鸡蛋20g、柿子40g；
冬瓜海米汤：冬瓜20g、海米3g
黑米饭：黑米10g、大米30g。
主菜：蒜香蒸排骨、手工鱼丸（孜然）
蒜香蒸排骨是一道软糯鲜香、营养均衡的幼儿佳肴。精选新鲜精品肋排，切块浸泡去除血沫，充分去腥去腻。辅以少量蒜香温和提味，采用隔水慢蒸的方式，最大程度保留肉质原汁与营养。蒸制后排骨软烂脱骨、肉质细嫩入味，蒜香清淡不浓烈，口感温润不油腻，软嫩易嚼、好消化易吸收，鲜香下饭，是深受小朋友喜爱的营养佳肴。
手工孜然鱼丸是一道鲜香软嫩、营养适口的幼儿佳肴。选用新鲜鱼肉手工捶打制成鱼丸，口感细腻无刺、嫩滑弹牙。淡淡孜然温柔提香，不燥不冲，文火慢煮锁住鲜味与营养。成品软嫩易嚼、鲜香入味，清淡不腻、温润好消化，高蛋白易吸收，是宝贝喜爱的健康成长美味。
食光温柔 岁月静好
以食育人 以爱相伴
让每一餐都充满仪式感
让每一口都安心又幸福
