【中海小学附属幼儿园】以食为暖,以爱为伴|三餐四季,守护成长——新学期第二周菜谱来啦!

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在中海小学附属幼儿园的每一天

都从一份充满爱意的早餐开始

我们把爱藏进三餐 把暖煮进时光

每一餐 都是温柔的陪伴

每一口 都是成长的力量

时光慢煮 爱意绵长

幼儿园里最动人的美好

就藏在热气腾腾的三餐四季里

我们坚信

食育是最温柔的教育

味道是最深刻的记忆

星期一食谱

午餐

午餐食谱:咖喱牛肉、虾仁滑蛋、白灼西蓝花、小白菜豆腐汤、藜麦饭

搭配比例:

咖喱牛肉:牛肉20g;

虾仁滑蛋:虾仁15g、鸡蛋20g、彩椒10g;

白灼西蓝花:西蓝花40g、胡萝卜10g;

小白菜豆腐汤:小白菜10g、豆腐10g;

藜麦饭:藜麦10g、大米30g。

主菜:咖喱牛肉、虾仁滑蛋

咖喱牛肉是一道奶香浓郁、软嫩易嚼的幼儿优选菜。精选细嫩牛肉搭配清甜时蔬,融入温和不辣的儿童咖喱,富含优质蛋白、膳食纤维与多种维生素,为幼儿成长提供充沛能量,助力身体茁壮发育。牛肉口感绵密好消化,每一口都是营养满满、温柔开胃的暖心美味。

虾仁滑蛋是一道鲜嫩爽滑、清淡营养的幼儿招牌菜。精选鲜活优质虾仁搭配新鲜鸡蛋,富含优质蛋白质、卵磷脂与钙铁等多种矿物质,助力幼儿骨骼与大脑发育,补充每日成长所需营养。虾仁的鲜甜与鸡蛋的软滑相辅相成,口感柔嫩不卡喉,清淡不腻好吸收,每一口都是软嫩鲜香、充满呵护的营养美味。

星期二食谱

午餐

午餐食谱:豆豉蒸排骨、肉炒塔花、大头菜炒粉、蔬菜汤、绿豆饭

搭配比例:

豆豉蒸排骨:排骨20g、豆豉1g;

肉炒塔花:猪肉15g、塔花30g、木耳3g、胡萝卜10g;

大头菜炒粉:大头菜40g、粉条3g;

蔬菜汤:山药10g、白菜10g;

绿豆饭:绿豆10g、大米30g

主菜:豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨是一道肉质软嫩、鲜香味醇的幼儿可口菜。精选新鲜软嫩排骨,搭配清淡发酵豆豉,富含优质蛋白质、钙质及多种矿物质,为幼儿成长补充营养,助力骨骼强健发育。烹饪时排骨提前清水浸泡去血水,切小段易咀嚼,采用清淡调味、小火蒸制,肉质酥软脱骨,不添辛辣刺激,保留食材天然鲜香。排骨软嫩多汁,豆豉清香不腻,咸淡适中、温润好消化,每一口都是营养与用心兼具的暖心美味。

星期三食谱

午餐

午餐食谱:糖醋鱼块、排骨炖土豆、素炒西生菜、紫菜豆腐汤、海苔饭

搭配比例:

糖醋鱼块:鲷鱼20g、青豆10g;

排骨炖土豆:排骨15g、土豆30g;

素炒西生菜:西生菜40g;

紫菜豆腐汤:紫菜3g、豆腐10g;

海苔饭:海苔10g、大米30g。

主菜:糖醋鱼块、排骨炖土豆

糖醋鱼块是一道酸甜适口、鲜嫩无刺的幼儿喜爱菜。精选肉质细嫩、刺少的鲜鱼切块,搭配酸甜适中的清淡酱汁,富含优质蛋白质、DHA及多种营养元素,为幼儿成长补充营养,助力大脑与视力发育。烹饪时鱼块洗净沥干,轻煎至外皮微黄,采用温和糖醋汁慢烧入味,不添辛辣刺激,酱汁浓稠不呛口,肉质鲜嫩易剥离,酸甜开胃不油腻,口感软嫩好消化,每一口都是鲜香诱人、充满爱心的营养美味。

排骨炖土豆是一道鲜香软糯、温润滋补的幼儿家常菜。精选新鲜软嫩排骨搭配粉糯细腻土豆,富含优质蛋白质、钙质、维生素及多种矿物质,为幼儿成长提供充足营养,助力骨骼健康发育。烹饪时排骨冷水焯水去血沫,土豆去皮切小块,采用清淡调味慢炖至肉质酥软、土豆绵密,不添辛辣刺激,保留食材天然鲜香。排骨酥烂多汁,土豆粉糯入味,咸淡适中不油腻,口感温润好吸收,每一口都是营养满满、暖心暖胃的安心美味

星期四食谱

午餐

午餐食谱:蒜香蒸大虾、黄油牛排时蔬、鱼香蒜苔藕丁、棒骨山药汤、金银饭

搭配比例:

蒜香蒸大虾:大虾20g、大蒜1g;

黄油牛排时蔬:牛肉10g、西蓝花30g、小番茄10g;

鱼香蒜苔藕丁:蒜苔30g、藕10g;

棒骨山药汤:棒骨5g、山药10g;

金银饭:小米10g、大米30g。

主菜:蒜香蒸大虾、黄油牛排时蔬

蒜香蒸大虾是一道鲜嫩弹牙、清淡高营养的幼儿优选菜。精选鲜活饱满大虾,搭配少许提香蒜末,富含优质蛋白质、钙磷及多种微量元素,为幼儿成长补充充足营养,助力骨骼与体质发育。烹饪时大虾去须去虾线处理干净,采用清淡蒸制锁鲜,蒜末温和提香不辛辣,肉质紧实细嫩、易剥壳好咀嚼,不添重味刺激,保留海虾天然鲜甜。虾肉鲜嫩弹牙,清淡不腻易消化,每一口都是鲜香味美、饱含呵护的营养美味。

黄油牛排时蔬是一道香嫩多汁、营养均衡的幼儿招牌菜。精选鲜嫩牛排,搭配清甜时蔬,淋上少许奶香黄油,富含优质蛋白、铁元素及多种维生素,为幼儿补充成长能量,助力强健体魄。烹饪时牛排切小块煎至软嫩易嚼,时蔬焯水清甜爽口,黄油奶香温和不腻,调味清淡无辛辣,肉质软嫩不柴,荤素搭配更均衡。奶香浓郁、口感软嫩好吸收,每一口都是营养满满、暖心开胃的美味佳肴。

星期五食谱

午餐

午餐食谱:牛肉炖胡萝卜玉米、手工鱼丸(红烧)、爆炒空心菜、冬瓜海米汤、黑米饭

搭配比例:

牛肉炖胡萝卜玉米:牛肉20g、玉米10g、胡萝卜10g;

手工鱼丸(红烧):鱼肉15g、青椒10g、彩椒10g、圆葱10g;

爆炒空心菜:空心菜40g;

冬瓜海米汤:冬瓜10g、海米1g;

黑米饭:黑米10g、大米30g。

主菜:牛肉炖胡萝卜玉米、手工鱼丸

牛肉炖胡萝卜玉米是一道清甜鲜美、营养均衡的幼儿首选菜。精选鲜嫩牛肉,搭配清甜玉米与软糯胡萝卜,富含优质蛋白质、维生素、膳食纤维及多种矿物质,为幼儿成长补充充足营养,助力健康发育。烹饪时牛肉切块冷水焯水去腥味,玉米、胡萝卜切小段易咀嚼,采用清淡调味慢炖至肉质酥软、蔬菜清甜,不添辛辣刺激,保留食材天然鲜香。牛肉的软嫩、玉米的香甜与胡萝卜的绵密相融,咸淡适中不油腻,口感温润好消化,每一口都是饱含营养与爱心的暖心美味。

手工鱼丸(红烧)是一道Q弹软嫩、鲜香入味的幼儿可口菜。精选刺少肉嫩的鲜鱼手工制作鱼丸,肉质细腻无刺,富含优质蛋白质、DHA及多种营养元素,为幼儿成长补充营养,助力大脑与身体发育。烹饪时鱼丸煮熟后用清淡红烧汁慢烧入味,调味温和不厚重,不添辛辣刺激,鱼丸Q弹嫩滑、入口易嚼不卡喉。口感鲜香不油腻,软嫩好吸收,每一口都是安心美味、营养满满的暖心佳肴。

每一道菜都饱含心意

每一碗汤都充满关怀

让孩子们在香甜的滋味中好好吃饭

好好长大

在烟火与爱意的包围中

感受生活的美好

积攒成长的力量

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