以佳肴为契,共赏盘中的人间烟火
清晨的粥品熬煮着耐心
米粒在慢火中舒展成绵密的温柔
正午的热炒颠勺间
时蔬与肉类碰撞出最鲜活的锅气
面点刚出蒸笼
蓬松的外皮裹着滚烫的馅料
咬下便是满口扎实的满足
......
这些藏在烟火气里的小确幸
正等着我们一一拾起
让每个平凡的用餐时刻
都变成初秋里最治愈的小惊喜
每一口食物都弥漫着
生活的醇香与温暖
都像是与生活的深情相拥
在味蕾间绽放出幸福的火花
让我们在忙碌的生活中
寻得一处宁静的港湾
感受平凡日子里的不平凡
在这里 时光仿佛放慢了脚步
让我们有足够的时间
去品味食物的美好
去体会生活的细腻
每一餐的相伴
都如同与老友的重逢
亲切而温馨
让我们的心灵得到了深深的慰藉
也让这初秋的时光
变得更加温柔而难忘
星期一食谱
午餐
菜谱:红烧肉、鱼香肉丝、蒜蓉西蓝花、海带烧土豆片、小白菜豆腐汤。
搭配比例:
红烧肉:猪五花肉120克;黄冰糖6克,料酒5克,生抽3克,老抽2克;
鱼香肉丝:猪肉80克、木耳10克、青椒5克、笋丝6克、木耳3克;
蒜蓉西蓝花:西蓝花80克、蒜粒5克;
海带烧土豆片:海带50克、土豆80克;
小白菜豆腐:小白菜15克、大豆腐15克。
间餐:
牛奶、拉丝小蛋糕、时令水果
主菜:红烧肉
红烧肉是一道香浓入味、能快速补充能量的经典菜。猪肉提供优质蛋白质、脂肪以及铁、锌等矿物质,能为身体供能、帮助预防缺铁性贫血;炖煮过程中加入的酱油、冰糖等,可补充少量碳水化合物与钠,让风味更浓郁。慢炖做法使肉质软烂易咀嚼,汤汁则融入了肉的醇香和部分营养,下饭又满足。
星期二食谱
午餐
菜谱:咖喱鸡块、宫爆肉丁、芹菜炒粉、蒜蓉罗马生菜、海米萝卜丝汤。
搭配比例:
咖喱鸡块:鸡腿肉100克、土豆30克;
宫爆肉丁:猪肉60克、蒜苔15克、胡萝卜20克;
芹菜炒粉:芹菜40克、土豆粉80克;
蒜蓉罗马生菜:罗马生菜100克;蒜粒5克;
海米萝卜丝汤:海米5克、白萝卜15克。
间餐:
牛奶、南瓜厚切吐司、时令水果
主菜:咖喱鸡块
咖喱鸡块是一道风味浓郁、营养搭配均衡的家常硬菜。鸡肉提供优质蛋白质和多种氨基酸,能帮助增强体力、修复身体组织;搭配炖煮时加入的土豆、胡萝卜等蔬菜,可补充碳水化合物、膳食纤维及维生素A、维生素C。炖煮方式让食材软烂易吸收,汤汁裹着食材,既开胃又能为身体持续供能。
星期三食谱
午餐
菜谱:锅包肉、排骨炖土豆、青笋木耳炒山药、烧茄子、棒骨汤。
搭配比例:
锅包肉:猪肉100克;
排骨炖土豆:精排100克、土豆60克;
青笋木耳炒山药:青笋40克、木耳20克、山药30克;
烧茄子:茄子150克、青椒10克;
棒骨汤:猪棒骨30克、白菜10克。
间餐:牛奶、蛋黄南瓜饼、时令水果
主菜:锅包肉、排骨炖土豆
锅包肉是一道外酥里嫩、酸甜开胃的经典菜。猪肉能提供优质蛋白质和脂肪,快速为身体补充能量,帮助维持体力;制作过程中包裹的淀粉,主要补充碳水化合物,让口感更酥脆;酸甜酱汁中的糖和醋,可补充少量碳水化合物与有机酸,增进食欲,一口下去满足感十足。
排骨炖土豆是一道鲜香浓郁、营养互补的家常菜。排骨能提供优质蛋白质、脂肪以及钙、磷等矿物质,有助于骨骼健康和身体组织修复;土豆作为主要配菜,富含碳水化合物和钾元素,能为身体缓慢释放能量。慢炖做法让排骨软烂脱骨、土豆吸满肉香,汤汁融入了两者的营养与鲜味,暖胃饱腹。
星期四食谱
午餐
菜谱:牛肉炖柿子、孜然肉片、肉炒有机菜花、甘蓝炒粉、玉米糊。
搭配比例:
牛肉炖柿子:牛肉120克、西红柿80克;
孜然肉片:猪肉100克、圆葱40克、香菜10克;
肉炒有机菜花:猪肉15克、有机菜花100克;
甘蓝炒粉:大头菜100克、圆粉30克;
玉米糊:米面30克。
间餐:牛奶、蝴蝶酥、时令水果
主菜:牛肉炖柿子
牛肉炖柿子是一道酸甜适口、营养搭配合理的家常炖菜。牛肉能提供优质蛋白质、铁元素和B族维生素,有助于增强体力、预防缺铁性贫血,还能促进身体代谢;柿子富含维生素C、番茄红素及膳食纤维,可补充维生素、促进肠道蠕动,其酸甜口感还能中和肉的油腻感。
星期五食谱
午餐
菜谱:京酱肉丝、熘肉段、肉末鱼香西葫芦、海米鸡蛋糕、番茄牛肉汤。
搭配比例:
京酱肉丝:猪肉丝100克、大葱15克;
熘肉段:猪肉90克、青椒15克;
肉末鱼香西葫芦:猪肉末15克、西葫芦80克;
海米鸡蛋糕:海米5克、鸡蛋50克;
番茄牛肉汤:牛肉15克、西红柿15克。
间餐:牛奶、热狗面包、时令水果
主菜:京酱肉丝
京酱肉丝是一道酱香浓郁、咸甜适口的经典家常菜。猪里脊肉能提供优质蛋白质,脂肪含量较低,有助于肌肉修复和维持身体机能。调制的甜面酱不仅赋予独特酱香,还能补充少量碳水化合物与钠,整体搭配既能满足口味需求,又能在一定程度上实现营养互补,卷饼食用方便又饱腹。
那些简单却真挚的味道
如同细雨般润泽着我们的心田
让记忆中的校园生活更加鲜活而生动
它们不仅滋养了我们的身体
更在无形中丰富了我们的情感世界
让每一次回望
都能感受到那份初遇时的纯真与美好